Eldar
Welkom bij Coco Pazzo
Witte Truffel
‘Trud'Or uniek' is het jongste initiatief van de middenstandsvereniging Trud'Or. Handelaars krijgen voortaan de kans om een uniek product voor te stellen. Het Italiaanse restaurant Coco Pazzo biedt Truienaren een spiegelei met witte truffel aan. Lees meer...
Blumenthal
Niemand minder dan Heston Blumenthal, de chef-kok van 'The Fat Duck', het op één na beste restaurant ter wereld, is gisteren op bezoek geweest. Lees meer...
Lekker weg
go to Chef

MENU
Koude voorgerechten
Klassiekers
  • Pane Toscano


    Geroosterd lookbroodje met tomaten

  • SELEZIONE DI SALUMI ARTIGIANALI


    Selectie van fijne vleeswaren

  • Carne cruda all’albese


    Handgesneden tartaar van filet pur met zwarte truffel

  • MOZZARELLA D.O.P. DI BUFALA CON PEPERONI AL FORNO E CARCIOFI


    Buffelmozzarella D.O.P. met geroosterde paprika en artisjok

  • INSALATA D’AUTUNNO CON PROSCIUTTO DI CINGHIALE E FICHI FRESCHI


    Buffelmozzarella D.O.P. met geroosterde paprika en artisjok

Pasta
Pasta
  • Tagliolini al tartufo nero


    Verse deegwaren met zwarte truffel

  • Spaghetti alle vongole veraci


    Spaghetti met venusschelpen

  • FREGOLA CON VONGOLE VERACI E BOTTARGA


    Pasta met venusschelpen en kaviaar uit het zuiden

  • ROTOLO DI RICOTTA E SPINACI AL SUGO DI POMODORO


    Lasagne rollade gevuld met ricotta en een tomatensausje

  • PASTA CON SALSICCIA E FUNGHI PORCINI


    Deegwaren met artisanale worst en eekhoorntjesbrood

  • RISOTTO AL BAROLO E MARRONI DI CUNEO


    Risotto van Barolo en kastanjes uit Cuneo

Warme voorgerechten
Voorgerechten
  • Melanzane alla parmigiana


    Gebakken aubergine in tomatensaus gegratineerd met Parmezaanse kaas

  • ZUPPA DI FAGOLI


    Toscaanse bonensoep

  • SARDI CON CIPOLLINE ALL’AGRODOLCE


    Sardinefilets met zoetzure sjalot

  • ANIMELLE CON CREMA DI SEDANO E FUNGHI DI STAGIONI


    Krokant gebakken zwezeriken met een crème van knolselder en seizoenspaddestoelen

  • FORMAGGIO DI CAPRA PIEMONTESE, GRATINATI AL FORNO, CIPOLLE AGRODOLCE E PANCETTA CROCCANTE


    Geitenkaasje uit Piemonte, gegratineerd in de oven met zoetzure ui en krokant spek

  • CROSTINO CON FUNGHI DI BOSCO, UOVO E TARTUFO DI STAGIONE


    Geroosterd brood met bospaddenstoelen, gepocheerd ei en truffel

Lunchmenu
Pasta
  • Voorgerecht


  • Hoofdgerecht


  • Koffie



    Het lunchmenu is enkel 's middags verkrijgbaar

    Prijs: €27

Vleesgerechten
Hoofdgerechten
  • NODINO DI AGNELLO AL L’ERBETTE E VERDURE DI STAGIONE


    Lamskroon met een kruidenkorstje en seizoensgroenten

  • FILETTO DI CERVO CON CREMA DI ZUCCA E PERA AL VINO ROSSO


    Hertenkalf met een crème van pompoen en gestoofd peertje in rode wijn

  • FILETTO DI MANZO CON FUNGHI DI BOSCO TRIFOLATI


    Filet pur met gestoofde bospaddestoelen

Visgerechten
Hoofdgerechten
  • SOGLIOLA IN PADELLA CON POMODORINI PACHINO E CAPPERI


    Gebakken zeetong met kerstomaatjes en kappertjes

  • BRANZINO CON VINO BIANCO AL FORNO


    Wilde zeebaars in de oven met witte wijn en olijfolie

  • Gamberoni al forno con molica di pane e pomodorini


    Gamba's in de oven met een kruidenkorstje

Suggestiemenu's
Pasta
  • 3 gangen


    Prijs: €39


  • 4 gangen


    Prijs: €48


  • 5 gangen*


    Prijs: €59



    Bij het 3- en 4 gangenmenu kunt u kiezen voor vis of vlees als hoofdgerecht
    Als nagerecht serveren we naar uw voorkeur een dessert of Italiaans kaasassortiment
    De suggestiemenu's zijn enkel per tafel mogelijk
    Aanpassingen in het menu zijn mogelijk (mits eventuele supplement)
    *Italiaanse finesse in 5 verschillende gerechten

go to Chef

Chef Fabio
Chef

Chef Fabio Mirisola

Dat niet alle Italiaanse restaurants over rood-wit geblokte tafelkleedjes hoeven te beschikken, bewijst Coco Pazzo.

Het restaurant huist in een kelder waar de gewelven een trendy combinatie vormen met het retro Italiaanse interieur. De originele open haard creëert een gezellige sfeer, waardoor je meteen voelt dat hier Italiaans temperament aanwezig is!

Een absolute aanrader om rustig te tafelen en in de zomer te genieten op het 17de eeuwse binnenplein van het voormalige klooster!



go to Chef

Foto's
go to Chef

HOTELS
De Beek Anno 1410
Klassiekers


Welkom bij Hotel De Beek anno 1410. Ons hotel is gehuisvest in een prachtig historisch gebouw in het centrum van Sint-Truiden. De versmelting van authentieke 15de eeuwse elementen en het moderne comfort leveren karaktervolle kamers op, waar u zich thuis zal voelen.

> Bezoek de website
Hotel Stayen
Klassiekers


Logeren in Hotel Stayen, dat is logeren in comfortabele luxe. Het hotel kiest resoluut voor een goed driesterren product. De 55 kamers, waarvan 20 met gedeeltelijk zicht op het voetbalveld, zijn verdeeld over 5 verdiepingen. Zij zijn ingericht met tijdloos design en voorzien van alle moderne comfort, met bovenal de warme Limburgse gastvrijheid.

> Bezoek de website
go to Chef

CONTACT
Adres:
Diesterstraat 44
3800 Sint-Truiden
Tel: 011 88 10 18
Openingsuren:
Dinsdag                      diner
Woensdag        lunch / diner
Donderdag        lunch / diner
Vrijdag        lunch / diner
Zaterdag                      diner
Zondag                      diner
Locatie:


Go to Home
© Coco Pazzo - Diesterstraat 44, 3800 Sint-Truiden - 011 88 10 18 - Site by Timeflies