Eldar
Benvenuti a Coco Pazzo
Witte Truffel
‘Trud'Or uniek' is het jongste initiatief van de middenstandsvereniging Trud'Or. Handelaars krijgen voortaan de kans om een uniek product voor te stellen. Het Italiaanse restaurant Coco Pazzo biedt Truienaren een spiegelei met witte truffel aan. Lees meer...
Blumenthal
Niemand minder dan Heston Blumenthal, de chef-kok van 'The Fat Duck', het op één na beste restaurant ter wereld, is gisteren op bezoek geweest. Lees meer...
Lekker weg
go to Chef

MENU
Koude voorgerechten
Klassiekers
  • Pane Toscano


    Geroosterd lookbroodje met tomaten

  • SELEZIONE DI SALUMI ARTIGIANALI


    Selectie van fijne vleeswaren

  • Carne cruda all’albese


    Handgesneden tartaar van filet pur met zwarte truffel

  • CARPACCIO DI TONNO CON INSALATINA DI ERBETTE


    Carpaccio van tonijn met een kruidenslaatje

  • MELANZANE GRIGLIATE CON MOZZARELLA DI BUFALA


    Gegrilde aubergine met buffelmozzarella

  • INSALATA DI RADICCHIO CON UOVO E TARTUFO NERO DI STAGIONE


    Salade van roodlof met gepocheerd ei en zwarte truffel

Pasta
Pasta
  • Tagliolini al tartufo nero


    Verse deegwaren met zwarte truffel

  • Spaghetti alle vongole verace


    Spaghetti met venusschelpen

  • BUCATINI ALLA CARBONARA TRADIZIONALE CON GUANCIALE D.O.P.


    Pasta carbonara met artisanaal spek

  • ROTOLO DI RICOTTA E SPINACI AL SUGO DI POMODORO


    Lasagne rollade gevuld met ricotta en een tomatensausje

  • RAVIOLI PIEMONTESI AL BURRO E SALVIA


    Ravioli gevuld met rundsvlees in een saliebotersausje

  • RISOTTO AL NERO CON SEPPIA FRESCA IN PADELLA


    Risotto van inktvis met geroosterde verse pijlinktvis

Warme voorgerechten
Voorgerechten
  • Melanzane alla parmigiana


    Gebakken aubergine in tomatensaus gegratineerd met Parmezaanse kaas

  • IMPEPATA DI COZZE E VONGOLE


    Sauté van venusschelpen en mosselen

  • SARDE AL BECCAFICO


    Sardinefilets met broodkruim en kerstomaatjes

  • CAPESANTE GRATINATE CON SPINACI, POMODORINI E PARMIGIANO


    Gegratineerde Sint-Jakobsvruchten met jonge spinazie, kerstomaatjes en Parmezaanse kaas

Lunchmenu
Pasta
  • Voorgerecht


  • Hoofdgerecht


  • Koffie



    Het lunchmenu is enkel 's middags verkrijgbaar

    Prijs: €27

Vleesgerechten
Hoofdgerechten
  • NODINO DI AGNELLO CROCCANTE ALLE ERBETTE E SALSA AL ROSMARINO


    Lamskroon met een krokant kruidenkorstje en een sausje van rozemarijn

  • PICCATA DI VITELLO AL LIMONE


    Kalfslapjes met witte wijnsaus en citroen

  • PETTO D’ANATRA AL FORNO CON UN CREMA DI PATATE, FUNGHI DI BOSCO E MARSALA


    Gebakken eendenborst met een crème van aardappel en bospaddenstoelen in Marsala

  • Tagliata di manzo con rucola e parmigiano


    Entrecote dry-aged met rucola en parmigiano kaas

Visgerechten
Hoofdgerechten
  • RAZZA AL VINO BIANCO E CAPPERI CON VERDURE DI PRIMAVERA


    Rog met een witte wijnsaus, kappertjes en jonge voorjaarsgroenten

  • TONNO SOFFRITTO CON CIPOLLA IN AGRODOLCE


    Kort gebakken tonijn met zoetzure ui

  • Gamberoni al forno con molica di pane e pomodorini


    Gamba's in de oven met een kruidenkorstje

Suggestiemenu's
Pasta
  • 3 gangen


    Prijs: €39


  • 4 gangen


    Prijs: €48


  • 5 gangen*


    Prijs: €59



    < Bij het 3- en 4 gangenmenu kunt u kiezen voor vis of vlees als hoofdgerecht
    < Als nagerecht serveren we naar uw voorkeur een dessert of Italiaans kaasassortiment
    < De suggestiemenu's zijn enkel per tafel mogelijk
    < Aanpassingen in het menu zijn mogelijk (mits eventuele supplement)
    < *Italiaanse finesse in 5 verschillende gerechten

go to Chef

Chef Fabio
Chef

Chef Fabio Mirisola

Dat niet alle Italiaanse restaurants over rood-wit geblokte tafelkleedjes hoeven te beschikken, bewijst Coco Pazzo.

Het restaurant huist in een kelder waar de gewelven een trendy combinatie vormen met het retro Italiaanse interieur. De originele open haard creëert een gezellige sfeer, waardoor je meteen voelt dat hier Italiaans temperament aanwezig is!

Een absolute aanrader om rustig te tafelen en in de zomer te genieten op het 17de eeuwse binnenplein van het voormalige klooster!



go to Chef

Foto's
go to Chef

HOTELS
De Beek Anno 1410
Klassiekers


Welkom bij Hotel De Beek anno 1410. Ons hotel is gehuisvest in een prachtig historisch gebouw in het centrum van Sint-Truiden. De versmelting van authentieke 15de eeuwse elementen en het moderne comfort leveren karaktervolle kamers op, waar u zich thuis zal voelen.

> Bezoek de website
Hotel Stayen
Klassiekers


Logeren in Hotel Stayen, dat is logeren in comfortabele luxe. Het hotel kiest resoluut voor een goed driesterren product. De 55 kamers, waarvan 20 met gedeeltelijk zicht op het voetbalveld, zijn verdeeld over 5 verdiepingen. Zij zijn ingericht met tijdloos design en voorzien van alle moderne comfort, met bovenal de warme Limburgse gastvrijheid.

> Bezoek de website
go to Chef

Contact
Adres:
Diesterstraat 44
3800 Sint-Truiden
Tel: 011 88 10 18
Openingsuren:
Dinsdag                      diner
Woensdag        lunch / diner
Donderdag        lunch / diner
Vrijdag        lunch / diner
Zaterdag                      diner
Zondag                      diner
Locatie:


Go to Home
© Coco Pazzo - Diesterstraat 44, 3800 Sint-Truiden - 011 88 10 18 - Site by Timeflies